Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, yılın ilk dört ayında toplam 3,9 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdi. Bu dönemde sektörün ihracatında miktar bazında yüzde 16,7, değer bazında ise yüzde 5,2’lik bir gerileme yaşandı.
Sektörün öne çıkan kalemlerinden ayçiçek yağı ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 24 artışla 452,2 milyon dolara ulaştı. Ayçiçek yağını, yüzde 14,4 düşüşle 343,2 milyon dolar ihracat yapan çikolata ve kakao bazlı ürünler izledi.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, kuraklık endişeleri ve gübre tedarikindeki sorunlar nedeniyle buğday fiyatlarında artış yaşandığını belirtti. Tiryakioğlu, Türkiye’nin yerli üretimiyle küresel olumsuzlukları dengeleme potansiyeline sahip olduğunu vurguladı.
Tiryakioğlu, yılın ilk dört ayındaki yağışların toprağın suya doygunluğunu artırdığını ve bu durumun buğday başta olmak üzere hububat rekoltelerine yönelik beklentileri yükselttiğini ifade etti. Küresel fiyatlardaki dalgalanmalara rağmen, verimli hasat beklentisi ve güçlü sanayi altyapısı ile Türkiye’nin gıda arz güvenliğinde stratejik bir rol üstlendiğini sözlerine ekledi.
