Su Ürünleri Üretimi Yüzde 18,6 Artarak 1 Milyon Tonu Aştı Türk kültür balıkçılığı, Cumhuriyet’in 100’üncü yılında önemli bir başarıya imza attı. 2023 yılında su ürünleri üretimi önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton seviyesine yükseldi. Bu üretimin yüzde 55’i yetiştiricilik ürünlerinden oluştu. Yetiştiricilik Üretimi Artışta Yetiştiricilik üretimi ise 2023’te yüzde…
Türk kültür balıkçılığı, Cumhuriyet’in 100’üncü yılında önemli bir başarıya imza attı. 2023 yılında su ürünleri üretimi önceki yıla göre yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton seviyesine yükseldi. Bu üretimin yüzde 55’i yetiştiricilik ürünlerinden oluştu.
Yetiştiricilik üretimi ise 2023’te yüzde 7,6 artarak dikkat çekti. Bu dönemde iç sularda 154 bin 333 ton, denizlerde ise 399 bin 529 ton yetiştiricilik üretimi gerçekleşti.
İç sularda en çok yetiştirilen balık türü alabalık (154 bin 6 ton) olurken, denizlerde levrek (160 bin 802 ton) ve çipura (154 bin 11 ton) üretimi öne çıktı.
Su ürünleri yetiştiriciliği kapsamında, iç sularda alabalık yanı sıra aynalı sazan, mersin balığı, yayın ve kurbağa üretimi yapıldı. Denizlerde ise çipura ve levrek dışında 9 farklı balık türü yetiştirildi.
2009 ile 2023 yılları arasında yetiştiricilik üretimi adeta fırladı. 2009’da 158 bin 729 ton olan üretim, 2023’te 553 bin 862 ton seviyesine ulaştı.
Geçen yıl yaklaşık 100 ülkeye yapılan su ürünleri ihracatı sonucunda 1,7 milyar dolarlık gelir elde edildi. Bu başarı, Türk kültür balıkçılığının uluslararası alandaki gücünü de gözler önüne serdi.
